国际食品科技联盟主席、印尼IPMI国际商学院校长阿曼

2024-12-19 来源:中国社会科学网

微信公众号

分享
链接已复制

国际食品科技联盟主席、印尼IPMI国际商学院校长阿曼

  中国与印度尼西亚的文化交流对促进两国关系起到了重要作用。其中,烹饪是两国文化交流的重要组成部分,两国的烹饪传统加强了文化联系、深化两国文化理解。

  两国拥有丰富的烹饪交流历史。历史上,中国对印尼菜肴产生了重要影响。中国烹饪在印尼的影响可以追溯到几个世纪前,并且至今仍在塑造当地的美食文化。从酱油、面条、豆腐等主食到巴米面和春卷等菜肴,中国的风味已经与印尼的传统无缝融合,创造出一种持久的融合菜系。两国通过融合菜系实现文化的和谐。

  2024年11月,普拉博沃总统访问中国,与习近平主席同意加强两国战略伙伴关系。这一框架也强调文化交流。相信未来烹饪会有更加突出的作为。

转载请注明来源:中国社会科学网【编辑:郭玮】