历史街区遇潮集 京味年韵醉人心

——北京隆福寺街区新春市集走访记

2026-02-24 来源:中国社会科学网-中国社会科学报

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  春节前夕,习近平总书记来到北京市东城区隆福寺街区考察。这个假期,隆福寺街区成为北京最热门的打卡点。正月初一,本报记者来到了这片承载着老北京人集体记忆的街区,在烟火气中找寻京味年味的文化传统,在新业态里感受历史老街的文化活力。

  红灯高悬,人流如织。步入隆福寺街区,叫卖声、欢笑声交织成一曲动人的新春序曲,以“马不停蹄,隆福潮集”为主题的2026隆福寺新春市集正在此举办,成为市民与游客体验京味文化、感受传统与现代交融的热门去处。在北京稻香村零号寻宝馆门前,蜿蜒的“长龙”成为街区最显眼的“路标”。记者随着人潮进入店内,只见以开花枣、蜜三刀、奶油味麻花组成的“三件套”年味小食专区前人头攒动,店员们应接不暇。

  “这几天店里客流量比平时翻了两三倍,仅‘三件套’最多一天就卖出了三吨!”北京稻香村零号店店长曹思源向记者介绍,与传统门店不同,零号寻宝馆主打现烤糕点,并融合了京味奶茶、西点及文创产品,致力于打造具有沉浸式体验感的京味文化空间。除了备受欢迎的“三件套”,由“马上有福”“马上心动”“马上糕升”“马上旺财”组成的“骏马踏福”系列糕点,以及枣花酥造型的抱枕等文创产品,同样成为年轻消费者的“心头好”。

  “东西两庙最繁华,不数琳琅翡翠家。”诗句描绘的正是隆福寺与护国寺当年盛极一时的庙会景象。作为明清时期的皇家寺院,隆福寺从清代乾隆朝开始每月定期开市,商贾云集,百货骈阗,被誉为“诸市之冠”。尽管1901年寺庙主体毁于大火,但依托其形成的庙会传统却延续数百年,其商业活力贯穿了不同历史时期:从新中国成立初期的东四人民市场,到20世纪80年代拔地而起的隆福大厦,它始终是京城重要的商业地标。虽历经波折与沉寂,但那份植根于民间的烟火气与文化味从未消散。

  近年来,随着隆福寺风貌保护和城市更新项目的推进,这片古老街区在保留历史肌理的同时,正被赋予新的生命力。明清时期的寺院格局、民国庙会的市井肌理、新中国商业建筑的遗存,在精心规划下和谐共生,为老字号和新业态的“同台唱戏”提供了独一无二的舞台。

  今年的新春市集,正是传统与新潮碰撞的生动缩影。“千变万化翻里花,益智解压顶呱呱。”在“状元工坊”摊位前,摊主接地气的吆喝声吸引了大批游客驻足。作为一项非遗技艺,“翻里花”通过巧妙的技法,实现“花里有花、花中变花”的神奇效果。手腕上挎着稻香村糕点礼盒的“00后”游客钱女士,正兴致勃勃地摆弄着刚入手的翻里花。“以前觉得‘非遗’离我们挺远的,没想到爷爷那辈人的玩具也是‘非遗’。这里的‘国潮’不是生硬的标签,而是真的把老传统做成了我们年轻人喜欢的样子。”她兴奋地告诉记者,自己是看到电视上的报道后特意来打卡的。

  对于年逾古稀的老北京人全先生而言,隆福寺则勾连着更为深厚的情感记忆。“我打小就住这片儿,常跟父母来‘人民市场’买东西。现在街区变漂亮了,但这股人挤人的热闹劲儿,还有这些熟悉的老味道,一下子就把我拉回了童年。”他向记者展示了自己的“战利品”:准备带回家与老伴分享的六必居酱菜,以及打算送给孙子的吉兔坊兔儿爷。在他眼中,市集上保留的京味小吃和传统技艺,是唤醒集体记忆、连接过去与未来的“密钥”。他希望这一老北京的传统,能在代际间温情传递。

  “非遗传承的关键,在于融入当代生活。”北京联合大学北京学研究所副所长、中国民俗学会副会长张勃认为,像隆福寺这样的潮流街区,为非遗的当代表达提供了全新舞台。巨大的人流量,特别是年轻人的聚集,让非遗获得了持续的关注度。而非遗传承人现场的互动展示,更让非遗成为大众“看得见、摸得着、买得到、玩得了”的生活化体验。她建议,未来可通过设计与传统节日强关联的节日物品,打造沉浸式节日场景,同时深入挖掘和创新节日习俗活动,吸引更多年轻人成为体验者、传承者和消费者,让古老技艺真正“活”在街区。

  山西大学文学院教授卫才华则从民俗学的角度,探讨了隆福寺商业的古今变化。“隆福寺庙会历史上营造的‘人气’市民空间,内生出一种‘民俗经济’的动力,这种基于文化认同的商业传统,使其在百余年变迁中保持着市场活力,对北京乃至全国的城市文化遗产保护都具有积极的借鉴意义。”他提出,与过往相比,如今的隆福寺街区新春市集已发生深刻演变。比如,功能上,从满足日常物质需求的市井场所,升级为以文化体验、精神消费为核心的城市文化地标;形态上,从自发形成的露天散摊,发展为精心策划的策展型市集;参与人群上,从以本地居民为主,拓展为年轻群体、外地游客、文创从业者汇聚的多元空间。而“老字号+新国潮”的模式,既守住了隆福寺的历史记忆与文化底色,又用新业态激活了历史街区的时尚活力。

  马不停蹄,岁序更替。隆福寺的每一次蜕变,都镌刻着时代的印记。如今,这片承载着历史荣光与市民记忆的老街区,正以传统为根脉、以创新为羽翼,在老城更新的时代答卷上,书写着属于北京、属于新春的生动故事,让醇厚的京味年韵,在传承与新生中愈发绵远悠长。

  中国社会科学报记者 班晓悦

【编辑:刘颢婧(报纸) 张赛(网络)】