内容摘要：专家建议：不要采食野生蘑菇新华社武汉６月１８日专电（记者黎昌政）湖北宜昌、恩施最近接连发生两起家庭采食野生蘑菇中毒事件。湖北省食品药品监督管理局提醒，入夏以来，野生蘑菇中毒进入高发期，为了生命安全，公众不要采摘、食用野生蘑菇。相关专家表示，目前尚无简单可靠的办法鉴别野生蘑菇是否有毒，预防蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。专家提醒，消费者食用野生蘑菇后如果出现疑似中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构接受治疗。
关键词：食用;蘑菇中毒;湖北省食品药品监督管理局;采食;鉴别;黎昌政;恩施;提醒;入夏;灌肠
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新华社武汉６月１８日专电（记者黎昌政）湖北宜昌、恩施最近接连发生两起家庭采食野生蘑菇中毒事件。湖北省食品药品监督管理局提醒，入夏以来，野生蘑菇中毒进入高发期，为了生命安全，公众不要采摘、食用野生蘑菇。
湖北省食品药品监督管理局食品消费监管处负责人说，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重可致死亡。
相关专家表示，目前尚无简单可靠的办法鉴别野生蘑菇是否有毒，预防蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。有食用野生蘑菇习惯的消费者，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的鉴别方法。
专家提醒，消费者食用野生蘑菇后如果出现疑似中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构接受治疗。
