1389年6月15日清晨，一名塞尔维亚逃兵声称拥有重要情报，获得了面见苏丹的机会。在苏丹的帐篷中，他乘其不备，用一把匕首刺中了穆拉德心脏。苏丹当即身亡，而他也迅速地被卫兵杀死。这次暗杀颇有传奇色彩，不过却是徒劳无功的。苏丹的两位王子正在营中。长子巴耶济德（Bayezit，绰号“雷霆”）迅速掌握了大局，他隐瞒了苏丹的死讯，全力进行战役。土耳其军队训练有素，纪律严明，而相形之下，塞尔维亚联军更像一群乌合之众，一旦战况不利，便有四分五裂之虞。黄昏时分，土耳其人终于取得了决定性胜利。拉扎尔国王被土耳其俘虏，作为报复，他在穆拉德遇刺的帐篷前被残忍地处决。此刻巴耶济德方宣布自己继任苏丹，他果断地派人勒死了自己的兄弟雅各布（Yakub），从而保证了王权的统一。  

　　穆拉德一世在其三十年的统治当中，利用先父遗留下的政权与军队，将一个加齐酋长国变为了东南欧首屈一指的强权。他本人俨然便是这个新生国度的象征。穆拉德与父亲、祖父不同，他崇尚壮丽奢华与庄严礼仪，他将自己视作帝王而非酋长。他性格严厉，甚至严酷，外加一点玩世不恭（或许这来自他的希腊祖先—穆拉德母亲具有希腊血统）。但另一方面，他为人慷慨、公正，极度推崇纪律。 

　　他的继承人巴耶济德，也是具有希腊血统，不过据说他母亲并非显贵之女，而是个基督教奴隶，名叫Gülchichek（相当于“玫瑰花”之意）。他继承了父亲对华丽之风的爱慕，但其性格火暴，有些自我放纵，对他人不够宽容，对纪律要求也不那么严格。虽然因其行事如风一般迅速而得到了绰号“雷霆”（Yilderm），但他并算不上杰出的指挥官。他的统治继承了父亲开创的大好局面。科索沃战役的胜利使他当之无愧地成为了整个巴尔干的主宰。看上去假以时日，巴耶济德必将征服剩余希腊、阿尔巴尼亚人的领土，统治整个半岛。拉扎尔之子斯蒂芬（Stephen）继承了塞尔维亚王位，但作为土耳其藩属，他已不再称国王而是称“专制君主”（Despot），并且，将自己的妹妹玛利亚（Maria）嫁给了苏丹。特尔诺沃（Tirnovo）的保加利亚王国在1393年被奥斯曼土耳其灭亡，一年后，苏丹的军队征服了伯罗奔尼撒，将当地王公变为了藩属。1396年，巴耶济德进一步计划征服君士坦丁堡，不过当他抵达城外时，惊闻已有一支十字军起来反抗他。这支联军受教皇号召，由匈牙利国王西吉斯蒙德（Sigismund）率领，包含匈牙利、英格兰、法兰西、苏格兰、波兰、波希米亚、奥地利、意大利等多国士兵。正如其绰号“雷霆”，巴耶济德一世迅速回师，并在尼科波利斯（Nicopolis）决定性地击败了十字军。西方人的愚蠢相当程度上帮助苏丹获得了胜利。这次大胜使苏丹吞并了保加利亚王国的残余部分（定都维丁），并使多瑙河畔的瓦拉几亚公国向他称臣。在多瑙河前线树立了权威后，他回到君士坦丁堡城外，不过并没有立即再度发起围攻。这部分是因为他听到传言：有一支强大的意大利舰队准备前来援助拜占庭首都。于是，他开始尝试挑唆拜占庭共治皇帝约翰七世反对其叔叔曼努埃尔二世，他的尝试失败了，与拜占庭内乱的传统相较，约翰七世少见地与曼努埃尔交情甚笃。西方的援军确实到了，不过仅仅是布锡考特手下的一支偏师而已。他们守卫君士坦丁堡达一年之久，然而在战场上并无建树。