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山东获“出口农产品质量安全示范省”称号 “区域化管理”守护农产品质量安全
2017年06月27日 13:45 来源:中国经济网-《经济日报》 作者:郭静原 李芃达 字号

内容摘要:企业质量安全管理水平不断提升,产业链条持续延展,品牌效应得以显现,推动行业由“数量型”向“质量型”转变,山东出口欧盟、日本的花生份额占到全国95%以上,出口欧盟禽肉制品占到全国40%以上。

关键词:山东;出口农产品质量;安全;农产品质量;示范

作者简介:

  ▷把工业化标准引入农业生产领域,不断推进出口农产品生产标准化进程,提高源头区域化管理水平

  ▷从生产端、供给侧发力,着力升级产业和产品结构,持续开展食品农产品质量提升行动

 

  不久前,全国首个“出口农产品质量安全示范省”称号花落山东。目前,山东国家级“出口农产品质量安全示范区”已有49个,示范区农产品出口占全省的99%;全省出口农产品检验检疫合格率保持在99.95%以上,重大质量安全风险得到有效控制。山东“出口农产品质量安全示范省”经验已成为全面推进质量强国建设的样板。近日,《经济日报》记者走进山东,一探“示范省”的生意经。

  源头守护舌尖安全

  “鲁丰集团全年出口约2300个集装箱,平均每个集装箱的货物重达22吨。根据产品类型不同,每出口一个集装箱将获利2万元至5万元不等,2016年我们的农产品出口额达3535万美元。”山东鲁丰集团董事长王克学告诉记者。这只是山东省从事出口农产品业务的众多企业之一。

  2007年,山东检验检疫局创新开展以“区域化管理”为核心的出口食品农产品质量安全示范区建设,并率先在潍坊安丘市试点推行。鲁丰集团从采购、收获、加工到包装等环节实行重重检测,确保合格后才能进入下一个生产环节。

  在安丘源清田食品有限公司所属1000亩基地及4300亩各种原料种植合同基地里,由检验检疫部门指导安装的“二维码”追溯体系正时刻守护着农产品质量安全。“以前没有这套体系时,我们无法知道产品到底在哪个环节出了问题,现在每一箱产品都编写了独有的代码,实现对产品从种到销全过程‘看得见’的监管。”该公司总经理王秀枝表示,追溯体系不仅建立了从种植基地到原料仓库、成品仓库的定位规划和管理,还能帮助农民提高安全种植意识,质量更有保障。

  如今,示范区不断推进区域标准化进程,把工业化标准引入农业生产领域,扩大标准化种植、养殖基地规模,提高源头区域化管理水平。安丘市副市长赵祥永介绍,自示范区建设以来,已建成覆盖全市范围的无缝隙农产品监管及检测网络,并基本实现全部产出农产品的“二维码”追溯体系,农产品出口合格率达99.9%,出口额持续增长。

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