【环球网综合报道】西瓜原来并非充满红色果肉，香蕉本来应多孔多种子，茄子以往外表近似橙，而红萝卜本来并非橙色!据香港《文汇报》2月4日报道，最近研究显示，自1.2万年前农业出现以来，农民持续寻找方法改良农作物，令农产品更大更美味，经过不断演变，目前的蔬果与人类祖先所吃的，样貌已完全不同。

　　以西瓜为例，17世纪画家斯坦基1645年至1672年间创作的画作显示，野生西瓜内部本来分为6部分，每部分均呈漩涡状。研究员把化学物秋水仙素加进传统西瓜内，令西瓜染色体倍增，才创造出红色多肉的西瓜。

　　研究称，人类可能早在1万年前，在现今巴布亚新几内亚地区栽种香蕉。古代的香蕉原本为含有如秋葵般豆荚的芭蕉属植物，人类祖先将它与另一种同属芭蕉属、会结出大蕉的植物混种后，才形成现今人们熟悉的香蕉。

　　研究还指出，茄子祖先原本外形类似橙，有白、蓝、紫及黄等颜色，部分最早期品种更连接花朵。红萝卜最初在10世纪的波斯及小亚细亚区域发现，本来是紫或白色的根状物。它的种子约5000年前传入欧洲，并在1900年代开始栽种后，才变成现在的样子，且变成冬季作物。粟米原本形状近似小麦，桃则本来只约25毫米大，且味道带有咸味及泥土味。