全国的中小学生们即将迎来一年一度的寒假假期。虽然天寒地冻,但寒假也向来是旅游旺季。不过,中国的爸妈们带着孩子常常是满怀憧憬地想去看山看海,结果放眼望去只有人山人海。那么,还有没有人少景美、又温暖如春的好去处呢?当然有!据英国《每日邮报》报道,联合国世界旅游组织近期发布的2017年度报告列出了全球接待游客最少的国家和地区名单,在那里,你可以看到蔚蓝的海岸,品尝绿色的蔬果,一睹别样的地貌,感受不同的人文。

　　位于中太平洋南部的岛国图瓦卢2016年仅接待了1000人次游客,成为最“无人问津”的国家;同样被太平洋包围的基里巴斯位居次席,全年接待游客4000人次;非洲几内亚湾东南部岛国圣多美和普林西比,以8000人次的年接待量位列倒数第三。除此之外,同样堪称旅游价值“洼地”的国家和地区还有位于加勒比海的蒙特塞拉特、安圭拉,印度洋西部的岛国科摩罗,非洲的吉布提,欧洲的圣马力诺、列支敦士登、摩尔多瓦以及亚洲的东帝汶、孟加拉国、不丹和南美洲的法属圭亚那等。不过人少并非没有道理,它们大多地处偏远,或是贫穷落后。所以,想要欣赏多一点点的美景,就准备好用多一点点的辛苦来交换吧!

　　偏远岛国,物产丰富

　　有着“世界中心”之美誉的圣多美和普林西比民主共和国位于几内亚湾的东南部,距东非大陆逾200公里,是一个由14个岛屿所组成的偏远岛国。它孤悬于大西洋西岸,是距离经纬度零点最近的国家,也因此被称为“世界的中心”。据传15世纪葡萄牙探险家发现这处火山荒岛的时候,恰逢《圣经》中所提到的一个名为“圣多美”的节日,便将它命名为“Sǎo Tomé”并一直沿用至今。

　　尽管拥有丰富的海岛旅游资源,圣多美和普林西比在全球范围内都堪称“低调”,在中国就更加少有人知了。贫穷落后和交通不便是该国发展旅游业的最大障碍,前往这个岛国只有两种途径———葡萄牙里斯本至圣多美的直航,或者经其他非洲国家多次转机———后者虽说道阻且长,但搭乘螺旋桨支线客机从云端俯瞰大西洋的朵朵浪花,倒也别有一番乐趣。

　　在首都所在的圣多美岛上,有一座名为Anambó的纪念碑,据称是当年葡萄牙殖民者最初的登陆之地。纪念碑在参天古木的包围下显得相当矮小,一旁,不知名的河流潺潺流入大洋。1975年7月12日,在葡萄牙独裁政府倒台、殖民者纷纷撤离的背景下,圣多美和普林西比宣布独立。

　　在长达数百年的殖民时期,葡萄牙人从安哥拉、佛得角、莫桑比克等葡属殖民地运来黑奴垦荒种植甘蔗,19世纪,岛上又引进了咖啡和可可的种植,使这里一度成为全球最大的可可生产基地之一。圣多美和普林西比的咖啡品种以阿拉比卡为主,矿物质丰富的火山土壤为咖啡豆的生长提供了理想的条件,颗粒饱满、酸度均衡的“圣普”,足以媲美世界上任何一种咖啡豆。走进圣多美颇具葡萄牙风情的老旧建筑,品尝一杯廉价而馥郁的浓缩咖啡,再来两只香酥饱满的葡式蛋挞,如此缓慢宁静的生活节奏,正是岛民世代遵循的游戏规则。

　　在圣多美和普林西比待上数日,你常常会从当地人口中听到这样一句话“Leⅴe,Leⅴe”,直译过来是“慢点,慢点”的意思,所要表达的是“放轻松,一切都好”的宽慰。这种无须匆忙的民族情绪,想来同当地丰富的物产不无关系。随处生长的香蕉和面包树为岛民们提供了充足的主食。经炭火炙烤,柚子般大小的面包树果实果香四溢,高达80%的淀粉含量使其口感如同刚刚出炉的松软面包,很是顶饱耐饥。将圣多美和普林西比包围的大西洋海产丰富,一些地方甚至无需下网,浪花便会将大鱼小鱼送到你的面前。当地人最为津津乐道的是一种名为“con-con”的海鱼,腌制后烧烤,细嫩弹牙,十分美味。即便是连鱼都买不起的穷困人口,也能在岛上成片的热带雨林中捕获硕大的非洲蜗牛,搭配面包果,佐以辣椒酱,补充蛋白质足已。

　　到了圣多美和普林西比,不品尝一下“国宴”标配“calulú”着实遗憾———用咸鱼、面包果、秋葵、辣椒、棕榈油、各类植物茎叶和香料炖煮而成的“calulú”虽然卖相不好看,制作却极费功夫。仰躺在饭店宽大的藤椅上倾听阵阵涛声,在等待的时间里,刚巧能好好感受一番圣多美和普林西比的“面朝大海,春暖花开”。