内容摘要:日前,青岛农业大学齐民书院与农学与植物保护学院共同举办《齐民要术》农耕技术研讨会,青岛农业大学农业文明、农耕文化研究者与作物栽培、育种领域的专家学者面对面,共同就我国古代农学著作《齐民要术》所记录的农耕技术进行交流探讨。
关键词:农学;齐民要;植物保护;青岛农业大学齐民书院;著作;研究;中国;农业科技;思勰;农耕技术
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中国社会科学网山东讯(记者张杰)12月24日,记者从青岛农业大学获悉,日前, 青岛农业大学齐民书院与农学与植物保护学院共同举办《齐民要术》农耕技术研讨会,青岛农业大学农业文明、农耕文化研究者与作物栽培、育种领域的专家学者面对面,共同就我国古代农学著作《齐民要术》所记录的农耕技术进行交流探讨。
《齐民要术》是北魏时期杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一,是中国现存的最完整的农书。《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,使中国农学第一次形成了精耕细作的完整体系。
据悉,《齐民要术》体系开中国古农书体例之先河,成为后世农书参考和模仿的典范。在结构安排上,序言全面阐述了贾思勰“以农为主、通过经营农业以求富强” 的进步思想和科学观点。同时反映了贾思勰实事求是、尊重客观规律和因时、因地、因物、因具体情况制宜的朴素唯物的辩证观以及崇尚劳动、重视生产、“后胜于前”的进步历史观。

