内容摘要：刘璐首都保健营养美食学会公益部部长当前,个别农村小学成为“五毛零食”的重要去处。这些“五毛零食”大多没有正规的生产厂家,不符合食品安全标准,食用过多会影响孩子的健康成长。农村以留守儿童居多,且农村隔代监护人受教育水平偏低,对食物营养与食品安全认知匮乏。
关键词：食品安全;农村;监督检查力度;零食;安全标准;学会公益部;监护人;教育;留守;小学
作者简介：
刘 璐 首都保健营养美食学会公益部部长
当前,个别农村小学成为“五毛零食”的重要去处。这些“五毛零食”大多没有正规的生产厂家,不符合食品安全标准,食用过多会影响孩子的健康成长。对此,既要建立严格的问责制度和追惩机制,加强对一些生产、销售场所的日常管理和监督检查力度,也需从思想层面加强食品安全引导工作。农村以留守儿童居多,且农村隔代监护人受教育水平偏低,对食物营养与食品安全认知匮乏。为此,要采取多种形式,强化对广大农村消费者的食品安全教育。
